Demétrio Panarotto é professor universitário (UNISUL, Palhoça), documentarista, roteirista, músico (banda Repolho e duo Irmãos Panarotto) e idealizador do programa Quinta Maldita (webrádio Desterro Cultural). Doutor em Teoria Literária pela UFSC, publicou o ensaio “Qual sertão, Euclides da Cunha e Tom Zé” (Lumme Editor/Móbile, 2009) e os livros de poemas “Borboletas e abacates” (Argos, 2000), “Mas é isso, um acontecimento” (Editora da Casa, 2008), “15’39’’” (Editora da Casa/Alpendre, 2010), "No Puteiro" (Butecanis Editora Cabocla, 2016); 'Café com Boceta' (Butecanis, 2017) e 'Blasfêmia' (Butecanis, 2018); o conto "Poema da Maria 3D"(Coleção Formas Breves, e-galáxia, 2015, e-book); e o livro infantil "A de Antônia" (Miríade, 2016).
Vive em Florianópolis, Santa Catarina.